Έμαθε να παίζει κιθάρα και σταδιακά απέκτησε το στυλ τραγουδιού της ακούγοντας Billie Holiday, Hariprasad Chaurasia, Mariah Carey και Begum Akhtar. Μιλάμε για την εποχή που η Arooj Aftab ζούσε σε μια χώρα, το Πακιστάν, όπου η πρόσβαση σε δυτικές διαδικτυακές πλατφόρμες ήταν δύσκολη και η υποδομή παραγωγής ανεξάρτητης μουσικής δεν υπήρχε.

Σε αυτό το πλαίσιο, ωστόσο, προώθησε τη μουσική της. Στις αρχές της δεκαετίας του 2000 ήταν μια από τις πρώτες μουσικούς που χρησιμοποιούσαν το διαδίκτυο για να βγάλουν τη μουσική τους εκτός συνόρων.

Το 2005 πήρε πτυχίο μουσικής παραγωγής στο Berklee College of Music της Βοστώνης. Μετακόμισε στη Νέα Υόρκη το 2010, άρχισε να εργάζεται ως μοντέρ (στο ντοκιμαντέρ Armed With Faith) αλλά και να γράφει μουσική για ταινίες.

Η Arooj Aftab κυκλοφόρησε τα άλμπουμ “Bird Under Water” (2014) και “Siren Islands” (2018). Ενώ όταν έγραφε το τρίτο της άλμπούμ έχασε  τον μικρότερο αδερφό της Maher.

Στις 23 Απριλίου 2021, μέσω της New Amsterdam Records η τραγουδίστρια κυκλοφόρισε το “Vulture Prince”. Ένα album που αφηγείται ιστορίες ανθρώπων, σχέσεων και χαμένων στιγμών με οικείες συνθέσεις που αποκαλύπτουν ένα μυστικιστικό πέρασμα στον συναισθηματικά συναρπαστικό συμφωνικό κόσμο της. Είναι παράλληλα και ένα άλμπουμ αφιερωμένο στη μνήμη του αδερφού της σαν ένα σημάδι αγάπης από την απώλεια και τη θλίψη της.

Το Vulture Prince σύντομα έλαβε επαίνους από το Pitchfork, το NPR και το αγγλόφωνο ειδησεογραφικό κανάλι Al Jazeera. Ο Μπαράκ Ομπάμα επέλεξε το τραγούδι “Mohabbat” ως ένα από τα αγαπημένα του καλοκαιρινά playlist για το 2021. Το “Mohabbat” γίνεται ένα από τα καλύτερα τραγούδια του 2021 στο περιοδικό Time και στους The New York Times. Το Vulture Prince ανακηρύχθηκε το καλύτερο άλμπουμ της χρονιάς από την ολλανδική εφημερίδα de Volkskrant ενώ η Brenna Ehrlich κατέταξε το άλμπουμ έκτο στη λίστα του Rolling Stone στην κατηγορία “Καλύτερη μουσική του 2021”. Ο The Guardian το έβαλε στη λίστα με τα “50 καλύτερα άλμπουμ του 2021” και η Λόρα Σνέιπς ονόμασε την Aftab “τη μεγαλύτερη μουσική αποκάλυψη της χρονιάς”.

Στα τέλη του 2021 η Aftab υπέγραψε με την τεράστια Verve Records.

Η Arooj Aftab έγινε η πρώτη Πακιστανή καλλιτέχνις που κέρδισε βραβείο Grammy και στην 75η επέτειο του Πακιστάν τής απενεμήθη το Pride of Performance Award, το υψηλότερο βραβείο στον τομέα της τέχνης και της μουσικής.

Τον Ιούνιο του 2022 επανεκδόθηκε το “Vulture Prince” σε μια deluxe edition περιέχοντας κι ένα νέο της κομμάτι, το “Udhero Na”.